Mirror toffee

Descrição: Brilhos para coberturas e glaceados.
Sem glúten e sem óleo de palma.
Aplicações: Com nata, congelação. Excelente para coberturas. Aplicação a frio/quente. Ideal: semifrios, mousses, ganaches.
Temperatura: 45-50°C

Embalagem: 3kg
Referência: 181030440

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